Bắp Xào Thập Cẩm

NGUYÊN LIỆU
– 1 muỗng cà phê bột bắp
– 2 muỗng ăn nước
– 1 muỗng ăn nước tương
– 2 muỗng ăn dầu ô-liu
– 3 muỗng ăn dầu ăn
– 1 củ cải đỏ, xắt mỏng
– 1 trái ớt chuông đỏ, xắt
– 1 trái bí xanh, xắt mỏng
– 2/3 cup bắp hột tươi
– 1 tép tỏi, nghiền
– 4 tép hành lá
– 1 1/3 cup giá đậu xanh

CÁCH LÀM
– Trộn bột bắp với nước trong tô nhỏ. Trộn nước tương và dầu ô-liu. Để sang một bên.
– Xào củ cải đỏ, ớt, bí xanh với dầu khoảng 5 phút. Cho thêm bắp hột, hành lá, tỏi và giá.
– Cho hỗn hợp nước tương vào. Nấu khoảng 5 phút hay cho đến khi rau mềm nhưng vẫn còn giòn. Ăn ngay.

Mách nhỏ:
– Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu chay ưa thích của mình.