Cơm Chiên Giả

NGUYÊN LIỆU (1 khẩu phần)
– 250 gram cơm
– 75 gram gừng thái sợi
– 2 muỗng canh dầu ô-liu
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh nước tương đậm
– Sà-lách thái sợi và lá ngò (tùy thích), để trang hoàng

CÁCH LÀM
– Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng thái sợi vào, xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi tỏa mùi thơm.
– Cho cơm vào một tô lớn. Cho 1 muỗng cà-phê dầu gừng, nước tương đậm vào, trộn đều.
– Sang qua đĩa dùng và rắc gừng thái sợi trên mặt.
– Trình bày với sà-lách thái sợi và lá ngò và dùng.