Đậu Hũ Xào Lá Lốt

NGUYÊN LIỆU
– Đậu hũ: 3 bìa.
– Lá lốt, gia vị, dầu ăn.

CÁCH LÀM
– Đậu hũ thái con chì để ráo nước.
– Lá lốt rửa sạch, thái chỉ.
– Mỡ đun nóng già cho đậu vào rán đều, vớt hết đậu đã rán, để ráo mỡ rồi cho vào một nồi khác đun tiếp đảo đều tay. Cho tiếp lá lốt vào, nêm gia vị cho vừa là được.
– Có thể ăn nóng hay ăn nguội tuỳ theo khẩu vị với mỗi gia đình.