Hẹ Xào Đậu Hũ Vàng

NGUYÊN LIỆU (dành cho 2 khẩu phần)
– 150 gram hẹ, cắt dài 5 phân.
– 1 (110g) miếng đậu hủ vàng, cắt miếng dài.
– 2 lát gừng, cắt nhuyễn.
– 1 muỗng canh dầu ô-liu.
– Muối để nêm.

CÁCH LÀM
– Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
– Thêm đậu hủ vào, xào trong 2 phút.
– Thả hẹ vào, xào mạnh khoảng 1 phút. Nêm với muối cho vừa miệng.
– Sang ra đĩa và dùng ngay.