NGUYÊN LIỆU
– Cà rốt, củ cải trắng
– Đậu hũ chiên: 1 miếng
– Mì căn hộp: 1/2 hộp (hiệu companion ngon hơn các hiệu khác)
– 1 gói bún, ngò, rau thơm.
CÁCH LÀM
– Nấu nước dùng bằng carot, củ cải trắng, bột ngọt hay đường. Nêm cho vừa ăn.
– Bún luộc vớt ra để ráo nước, đậu hũ chiên thái sợi, ngò, rau thơm đem thái nhỏ.
– Sắp bún vào tô, cho đậu hũ thái chỉ, mì căn hộp thái chỉ, ngò rau thơm lên mặt, múc nước lèo lên cho đầy tô.