Đậu Hà Lan Xào Cánh Sen Tươi

NGUYÊN LIỆU (dành cho 2 khẩu phần)
– 100 gram đậu Hòa Lan, lặt sạch
– 20 gram-25 gram cánh hoa sen tươi, lặt sạch và gọt vỏ
– 10 cà-rốt lát
– 1 lát gừng, thái nhuyễn
– 1 muỗng canh dầu ô-liu
– Muối và tiêu với số lượng tùy thích

CÁCH LÀM
– Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng vào, chiên đến khi tỏa mùi thơm.
– Cho đậu Hòa Lan vào, xào nhanh 30 giây đồng hồ.
– Cho cánh hoa sen, cà-rốt thái lát vào, xào thêm 30 giây đồng hồ. Nêm với muối tiêu cho vừa ăn.
– Sang qua đĩa và dùng ngay.