Măng Tây Xào Đậu Hũ

NGUYÊN LIỆU
– Măng tây 5 cây
– Tỏi bôrô 20g
– Đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
– Tương sốt xay nhuyễn 20g.
– Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.

CÁCH LÀM
– Măng tươi rửa sạch, cắt đôi, đậu hũ cắt hình tam giác.
– Phi thơm tỏi bôrô, cho đậu hũ và tương hột xay nhuyễn vào, nêm gia vị, gần chín thì cho măng tây vào đảo nhanh.

Bí quyết:
– Với món này, măng tây không nên luộc trước để đảm bảo độ giòn ngọt.