Đậu Hũ Chiên Nhồi Cơm Trộn Thập Cẩm

NGUYÊN LIỆU
– Đậu phụ chiên
– Cơm trắng
– Ớt chuông, cà rốt, hành tây
– Gói rau sấy (trong mỳ gói)
– Muối, dầu vừng, mè đen

CÁCH LÀM
– Thái hạt lựu ớt chuông, hành tây, cà rốt. Sau đó, đảo cà rốt với hành tây trên lửa lớn (không sử dụng dầu).
– Tiếp đó, cho ớt vào đảo chung và nêm thêm muối cho vừa ăn nhé!
– Rán đậu phụ chín vàng rồi cắt đôi.
– Bóp đậu để loại bỏ nước bên trong hoặc nếu đậu nhiều ruột thì bạn dùng thìa nạo bỏ phần ruột bên trong đi nghen.
– Cho một chút muối, dầu vừng và gói rau sấy vào trộn đều cùng cơm.
– Sau đó, cho hỗn hợp rau củ đã đảo vào trộn cùng cơm luôn nha!
– Giờ thì cho cơm vào trong các miếng đậu đã chiên như trong hình.
– Rắc thêm chút xíu mè đen lên trang trí và thưởng thức thôi nào!