Cá Thu Kho Rau Răm

NGUYÊN LIỆU
– 100g cá thu chay
– 1/2 quả ớt sừng
– 2 thìa súp nước tương
– 1 thìa cà-phê hạt nêm chay
– 1 thìa cà-phê dầu ăn
– 1 thìa cà-phê đường
– Boa-rô
– Rau răm

CÁCH LÀM
– Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường và tiêu. Rau răm nhặt sạch.
– Phi thơm boa-rô đã bào mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước tương, nấu sôi. Cho cá vào đun đến khi cạn, tắt lửa. Sau cùng cho rau răm vào. Dùng nóng.