Sườn Xào Chua Ngọt Chay

NGUYÊN LIỆU
– 4 cây mì căn
– 4 lát tròn khóm (pineapple)
– 2 muỗng canh xì dầu
– 2 trái cà chua
– 2 cọng cần
– 2 muỗng canh sauce cà chua
– 1 muỗng cafe barô phi
– 1 muỗng cafe bột năng
– Tiêu, đường, muối

CÁCH LÀM
– Mì căn cắt miếng chiên vàng.
– Cà chua bỏ hột cắt miếng
– Thơm bỏ nước để ráo, cắt miếng; Cần tước chỉ cắt xéo
– Bột năng hòa với chút nước
– Cho dầu vào chảo cho mì căn và barô phi vào xào với gia vị: xì dầu, đường, cho thấm.
– Cho cà chua, thơm, và sauce cà chua vào xào đều
– Cho bột năng hòa với nước vào sền sệt. Nêm lại cho vừa ăn.
– Múc ra dĩa và rắc tiêu, ngò.