Canh Đậu Phụ Nấu Rong Biển

NGUYÊN LIỆU
– Đậu phụ tươi 1 miếng.
– Củ cải trắng 1 củ.
– Su su 1 quả.
– Su hào 1/4 củ.
– Rong biển tươi 2 thìa canh.
– Bột nêm, gia vị.

CÁCH LÀM
– Rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng to hầm lửa nhỏ khoảng 20 phút.
– Lọc lấy nước hầm rau trong.
– Rong biển ngâm nước sôi, vớt ra để ráo nước.
– Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
– Cho nước hầm rau, rong biển vào xoong, đun sôi trên bếp, nêm vừa ăn. Khi nước sôi cho đậu phụ vào, chờ sôi lại thì bắc ra.
– Canh này ăn cả nóng lẫn nguội đều ngon.