Đậu Hũ Chiên Hành

NGUYÊN LIỆU
– 1 miếng (300g) đậu hủ trắng, rửa sạch và thái mỏng
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– 3 tép hành lá (phần trắng), rửa sạch và thái nhỏ
– 2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái theo chiều dài của ớt

Gia vị:
– 2 muỗng canh xì dầu Maggi
– 1 muỗng cà-phê xốt BBQ chay

Trình bày:
– Một chút tiêu
– Rau ngò

CÁCH LÀM
– Bắc chảo dầu ô-liu nóng, chiên vàng đậu hủ. Sau đó cho vật liệu của phần gia vị vào, trộn đều.
– Cho hành lá và ớt vào, trộn đều lần cuối rồi đổ ra dĩa.

Trình bày: Sắp ngò và rắc tiêu lên trên.