Ragout Thập Cẩm

NGUYÊN LIỆU
– Khoai tây
– Cà rốt
– Hành củ (hành hoặc leak)
– Nấm rơm
– Đậu cô-ve hoặc hoà lan hột
– Đậu hũ chiên
– Sốt cà chua hoặc cà chua chín băm nhuyễn
– Mọi thứ cắt nhõ bằng đầu ngón tay.

CÁCH LÀM
– Cho dầu ăn phi thơm với hành củ trong nồi nhỏ, cho cà chua vào xào trước kế đến cà rốt, khoai tây, đảo đều khoảng 5 phút, cho nước lã vào và đậy nắp hầm cho mọi thứ mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn (chủ yếu là không mặn nhé), khi thấy nước còn xâm xấp và hơi sánh là được.
– Món này ăn cơm ngon lắm nè mà ăn cùng bánh mì cũng tuyệt vời !