Cải Ngồng Xào Nấm Đông Cô Sốt Dầu Hào

NGUYÊN LIỆU
– Đọt cải ngồng
– 50g nấm đông cô khô
– 1 miếng đậu hũ
– Tàu hũ ky (phù trúc)
– Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm.

CÁCH LÀM
– Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.
– Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.
– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.
– Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
– Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!