Nấm Rơm Kho Thịt Ba Chỉ

NGUYÊN LIỆU
– 50g thịt ba chỉ chay
– 200g nấm rơm
– 1 quả ớt sừng
– Rau mùi
– 4 thìa súp nước tương
– 1 thia súp dầu hào chay
– 2 thìa cà-phê đường
– 1 thìa cà-phê hạt nêm chay
– 1 thìa cà-phê boa-rô băm nhỏ
– Dầu ăn

CÁCH LÀM
– Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch. Ớt sừng thái hạt lựu
– Phi thơm boa-rô, cho nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm chay vào đun sôi rồi cho thịt ba chỉ chay và nấm vào. Nấu đến khi sền sệt, tắt lửa, thả ớt lên trên
– Dọn ra đĩa, trang trí với rau mùi.