Thịt Xá Xíu Chay Chiên

NGUYÊN LIỆU
– 100 gram thịt chay loai khô và dầy
– 1 gói bột xá xíu pha sẳn
– muô’i, dầu mè, nước tương

CÁCH LÀM
– thịt chay cho vào nồi nuớc sôi luộc nở và mềm, đem ra để ráo và ép khô nước
– thit chay đem uớp với bột xá xíu, để 1 đêm cho thấm gia vị
– xong đem chiên, ăn với rau cải, bún, nước tương hoisin sauce hoặc nước tương ớt