Đậu Xanh Xào Nấm

NGUYÊN LIỆU
– Đậu xanh
– Hành tây
– Nấm lùn
– Tỏi, gừng, gia vị
– Xì dầu
– Dầu ăn

CÁCH LÀM
– Đậu xanh nhặt bỏ xơ rửa sạch, bắc chảo lên bếp, cho một ít nước đun sôi rồi thả đậu xanh vào om khoảng 4 đến 5 phút cho đậu mềm rồi vớt ra.
– Nấm và hành tây xắt nhỏ, đợi dầu ăn nóng cho vào chảo đảo đều, thêm gia vị, tỏi, gừng và xì dầu vào.
– Khi nấm và hành tây đã chín, đổ đậu xanh vào đảo cùng, khoảng 3 phút thì bắc ra.
– Giờ thì bổ sung thêm chất xơ cho bữa tối nhà bạn với món rau ngon mát này nhé.