Khô Chiên Giòn

NGUYÊN LIỆU
– Sườn non chay loại khô
– Nước tương, nước màu thắng
– Chao đỏ
– Bột nêm, tiêu, đường, mật ong

CÁCH LÀM
– Sườn non chay khô ngâm ra – lát mõng làm 2 rồi cắt lại làm 4 – ướp với nước tương, không đủ đậm thì cho thêm nước mầu thắng, chao đỏ, bột nêm, tiêu, đường, mật ong.
– Xong, đem chiên deep fry cho dòn tan. Chiên 1 lần thì dòn lúc lấy ra nhưng sau sẽ mềm.
– Khi ăn cho lên 1 cái napkin cho vào microwave cho 20 seconds thì nó sẽ nóng lên, và mềm nhưng khi nguội thì sẽ dòn tan.