Đậu Phụ Xốt Dứa Tươi

NGUYÊN LIỆU
– Đậu trắng 3 bìa to (chọn loại đậu non hoặc đậu Nhật)
– Dứa tươi ½ quả to
– Xốt cà chua
– Hạt nêm
– Dầu ăn

CÁCH LÀM
– Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn.
– Dứa gọt vỏ cắt miếng nhỏ tương tự đậu.
– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.
– Cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp, đun sôi.
– Cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 thìa hạt nêm.
– Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa ngấm vào đậu.
– Tắt bếp, múc ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.
– Hương vị nhẹ nhàng thanh mát thật dễ chịu, đậu mềm và dứa ngòn ngọt lạ miệng lắm.